Vaciadora de masa intestinal Vaciadora de masa intestinal con bloque de corte Desmenuzadora de intestinos de cerdo - Masa intestinal completa - Cerdo - LA PARMENTIERE

UTILIDAD
Estas máquinas están destinadas a vaciar la materia estercolar contenida en los intestinos de buey, cerdo, oveja, etc. y a su posterior limpieza.
El trabajo se realiza con agua templada o fría.
Efectúan también la limpieza y el vaciado de vejigas, vesículas, fibras y pulmones de cerdo. La pérdida de peso varía del 30% (buey) al 75% según el producto tratado.

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
Se introduce una cantidad determinada de intestinos en la máquina. Para cargarlos pueden proponerse distintas soluciones (manualmente, por rampa de acero inoxidable, cañón neumático, elevador de columna, transportador, aspiración, etc.)

Los intestinos son desplazados por una bandeja giratoria y luego cortados con una cuchilla lateral instalada dentro de la cuba. Los residuos se evacuan por un tubo de purga ø 114 situado en la bandeja.

Para el vaciado de los intestinos de categoría 1 (bueyes, terneros, corderos con íleon), la máquina debe obligatoriamente estar provista de una cuchilla lisa y un armario de automatización con programa específico para la categoría 1.

Para el vaciado de los intestinos de categoría 2 ó 3 (cerdos, corderos sin íleon, etc.), la máquina está provista de una cuchilla dentada.

Palabras clave: La, Parmentiere, vaciadora, de, masa, intestinal, buey, cerdo, oveja, conejo, ave, internos, descuartizadora, pérdida, de, peso, EQ100, EQ200

UTILIDAD
Estas máquinas están destinadas a extraer la materia estercolar contenida en los intestinos de buey, cerdo, oveja, etc. y a su posterior limpieza. Estas máquinas se utilizan cuando las máquinas EQ100 - EQ200  no son suficientes para seguir los ritmos de matanza. El trabajo se realiza con agua templada o fría.
Efectúan también la limpieza y el vaciado de las vejigas, vesículas, fibras y pulmones de cerdo. La pérdida de peso varía del 30% (buey) al 75% según el producto tratado.

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
Antes de introducirse en la máquina centrífuga, las masas intestinales pasan a través de un bloque de corte provisto de 14 cuchillas para su incisión. Luego, las masas caen dentro de la máquina centrífuga.
Las masas intestinales son desplazadas por una bandeja giratoria y vaciadas por inyección de agua.

Para el vaciado de los intestinos de categoría 1 (bueyes, terneros, corderos con íleon), la máquina debe obligatoriamente estar provista de un armario de automatización con programa específico para la categoría 1.

DESMENUZADORA DE INTESTINOS DE CERDO

UTILIDAD
Las desmenuzadoras de intestinos de cerdo LA PARMENTIERE modelos 670C - 680C - 880C permiten cortar, vaciar, lavar y escaldar los intestinos de cerdo para el consumo humano en una sola operación.


PROPIEDADES
Los intestinos se cortan con un bloque de corte provisto de 14 cuchillas, antes de introducirse en una máquina provista igualmente de una cuchilla de corte lateral.
Los intestinos son cortados, vaciados, lavados y escaldados dentro de la máquina.

La desmenuzadora de intestinos tiene también otras utilidades (véase cuadro).