PURPOSE The 400D hoof remover is designed to remove the hooves from the feet of cattle and calves. This work is carried out immediately after scalding and removing hair in LA PARMENTIERE dehairing, or hair removing machines. This prior step makes it possible to obtain the most efficient results and the best yield. The hooves may, however, be removed cold, not having the hair removed; but it necessary in this case, to use a more powerful machine.
PERFORMANCE LEVELS The 400D type hoof remover makes it possible to extract; without the slightest effort and at an extremely fast pace: from 400 to 600 hooves an hour.The work is done without prior re-heating.In the case of cold extraction on feet from which the hair has not been removed, it is necessary to use a more powerful motor (1,5 hp). Furthermore, in such an event, the yield is reduced by about half, namely to 200 to 300 hooves an hour.
DESTINATION
Les machines échaudeuses-épileuses types 560EM, 760EM sont destinées à échauder et épiler les museaux et les peaux de têtes de bovins et raffiner les masques de porcs. PERFORMANCES
• Les machines types 560EM et 750EM effectuent simultanément l’échaudage et l’épilage des museaux et peaux de têtes mais un travail complémentaire est très souvent nécessaire pour obtenir une marchandise absolument impeccable :
• Deux méthodes peuvent être employées :
1ere méthode (recommandée): environ 10 minutes pour une opération totale.
a. Echaudage-épilage: 6 minutes.
b. Brûlage au chalumeau sur une table tubulaire: 2 minutes.
c. Rinçage à l’eau froide : 2 minutes.
En moyenne: 5 opérations par heure avec une seule personne.
2ème méthode (sans brûlage): environ 17 minutes pour une opération totale.
a. Echaudage-épilage: 15 minutes.
b. Finition au couteau: 2 minutes.
En moyenne: 3 opérations par heure avec 2 personnes, dont une à mi-temps.
Print
